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吃饭顺序严重影响你的胖瘦

| 2020-06-03

  想要减肥,既不能忍受节食,又无法坚持运动,——这一定是很多对减肥孜孜以求的人遭遇的最大困难。其实想要从根源上解决发胖的问题,坚持正确的进餐顺序也很重要。


吃饭顺序竟严重影响你的胖瘦!

  吃饭别先忙吃主食

  很多想要减肥的人十分关注自己的脂肪率,并会因此而尽量减少油脂和肉类的摄入。事实上,减少各类碳水化合物的摄入可能对降低脂肪率更有帮助。

  清华大学第一附属医院高血压糖尿病研究所副所长芦海介绍,如果在进餐时先吃米饭、面条等主食,大量碳水化合物中的糖分会令人体血液中的血糖值急剧上升,导致有“肥胖荷尔蒙”之称的胰岛素大量分泌。在胰岛素的作用下,多余的糖分被作为脂肪存储在身体内,然后人体血糖值的急剧下降,会使人产生想吃甜食的想法。而且,与碳水化合物同时摄入的油脂类物质,也会被作为体脂肪一起储存在身体内。

  因此,芦海表示,在饮食总量控制好的前提下,在用餐时先不要吃主食,就可以在不怎么使用碳水化合物的情况下,也获得很好的饱腹感,从而避免血糖的急剧上升和急剧下降。这一方法无论对于糖尿病人还是想要减肥的人,都可以控制血糖值的波动,减少脂肪的存储。

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